Фестиваль «Выворотень, наливаха и другая вкуснотень»

2Аппетитный музейный фестиваль «Выворотень, наливаха и другая вкуснотень» состоится уже в субботу, 3 июня!

Попробуем и выворотень, и наливаху, и грибник — всё это пироги, которые издавна пекли в разных районах костромского края. Главные хранители старинных рецептов — наши бабушки. На передачу опыта старшего поколения и направлен проект Костромского музея-заповедника «Выворотень, наливаха и другая вкуснотень».

Фестиваль пройдёт с часу дня на территории архитектурно-этнографического отдела Костромского музея-заповедника. Все собранные этнографические материалы будут опубликованы на сайте Костромского музея-заповедника «Энциклопедия Костромского фольклора». А кулинарные секреты станут фестивальными сувенирами: они появятся на открытках с рецептами вкуснотени костромского края. На территории архитектурно-этнографического отдела откроется выставка, посвящённая выпечке.

Проект реализуется при поддержке Благотворительной программы «Музеи Русского Севера» компании «Северсталь» и фонда «Доброта Севера».

Погода всё же подвела. Официальную часть фестиваля "Выворотень, наливаха и другая вкуснотень" пришлось переместить на другую площадку – в Музей истории Костромского края.